Tutte le colture seguono i normali cicli biologici, assoggettati agli eventi climatici ed alla stagionalità.
I frutti e i lavorati seguono un rigido disciplinare interno, che permette di garantire ai nostri clienti qualità e caratteristiche organolettiche eccelse.
La qualità dei nostri prodotti è figlia della morfologia del territorio dell'Alto Jonio Cosentino, che li caratterizza inequivocabilmente, oltre che alla spasmodica cura che riserviamo loro.
Ottenuto da olive raccolte manualmente che permette di evitare stress per il frutto e la pianta stessa. Peculiarità del nostro olio è la sapiente combinazione di varietà di colture che comprende la “Dolce di Rossano”, “Nocellare messinese” e la Coratina.
La sinfonia organolettica è esaltata con la spremitura semifredda, che conferisce al prodotto il giusto equilibrio tra dolcezza e piccantezza.
Ottenuto da olive raccolte manualmente che permette di evitare stress per il frutto e la pianta stessa. Peculiarità del nostro olio è la sapiente combinazione di varietà di colture che comprende la “Dolce di Rossano”, “Nocellare messinese” e la Coratina.
La sinfonia organolettica è esaltata con la spremitura semifredda, che conferisce al prodotto il giusto equilibrio tra dolcezza e piccantezza.
Adottare un limone permette di rimanere aggiornati sulla vita della pianta, i suoi cicli vegetativi e tutto ciò che la riguarda, compresa la fruttiferazione, con cui coincide l’invio del pack.
Il pack inviato semestramente, contestualmente al periodo di fruttiferazione della pianta, permette di ricevere un totale di 20 kg di limoni.
Anche quest’anno la generosità della nostre piante ci ha regalato un olio extravergine di livello assoluto, caratterizzato da un ventaglio organolettico ben bilanciato, capace di farsi apprezzare in tutte le sue sfumature anche dai palati Leggi tutto…
Solitamente nei grandi avvenimenti si festeggia spegnendo una candelina, la nostra è virtuale, con la quale vogliamo festeggiare il nostro primo cliente, la prima persona che ha riposto in noi la sua fiducia, scommettendo nel Leggi tutto…
Ne è passato di tempo da quando l’idea di “Adotta un limone” è nata, da allora si sono succedute parecchie modifiche e correzioni, che hanno portato a quello che è sotto gli occhi di tutti Leggi tutto…
